Aileniz, arkadaşlarınız, sosyal medyada karşılaştığınız, bilen veya bilmeyen birçok kişinin paylaşımları, sürekli nasıl beslenmeniz gerektiği ile ilgili mucize tarifler, şok diyetler, çok düşük kalorili diyetler ve bunun gibi birçok şey …Uzun zamandır bunları görmekten, dinlemekten ve denemekten sıkılmış olabilirsiniz.
Size tavsiyem bedeninizi dinleyin. Her şey yolunda mı? İyi hissediyor musunuz? Mutlu musunuz? Kendinizden ,nasıl göründüğünüzden ve nasıl hissettiğinizden memnun musunuz, değilseniz bu memnuniyeti hissetmeyen sosyal çevrendeki insanlar mı yoksa siz misiniz?
Kimse sizin bedeninizi, size neyin iyi gelip gelmediğini bilemez ; idealize edilmiş diyet programları artık sona erdi. Birine iyi gelen bir beslenme biçimi sizde hiç bir fark yaratmayabilir. Yaşınız ,cinsiyetiniz, yaşam biçiminiz ,vücut kompozisyonunuz, kan değerleriniz, hormonlarınız, vücudunuzu ayakta tutan sindirim sisteminiz ,sinir sisteminiz, dolaşım sisteminiz ,boşaltım sisteminiz , hareket sisteminiz, bağışıklık sisteminiz ve en önemlisi ruhsal sağlığınız bunların hepsi sizin kimyanızı oluşturuyor. Üstelik bunların hiç birisi, bir başkası ile aynı değil. Tıpkı parmak iziniz gibi.
Bedeninizi keşfetmek ve tanımak için tecrübelerinizden ,gözlemlerinizden faydalanmalısınız .Neyi neden sevmediğinizi veya sevdiğinizi düşünün bakalım. Size neyin iyi gelip gelmediğini bir gözlemleyin, bedeniniz size mesajlar verecektir. Gerçekten acıktığınız için mi yiyorsunuz, duygularınız beslenmenizi etkiliyor mu, üzgünken veya kızgınken her zamankinden daha fazla mı yoksa daha az mı yiyorsunuz?
Bunlar sizin için karmaşık olabilir o halde yolunuzu aydınlatacak size kendinizi bulmanız için doğru soruları soracak ve yardım edecek bir diyetisyene gitmelisiniz. Kendinizi anlamanız için iş birliği yapmaya gönüllü ve istekli olmalısınız ayrıca bu biraz zaman alacak bir yolculuk. En önemlisi kendinize doğru soruları sormanız gerekir.
Benim beslenme biçimim nasıl olmalı?
Yaptığım diyet yaşıma ,cinsiyetime ,beden kitle indeksime ve vücut kompozisyonuma uygun mu?
Yaşam biçimime uygun mu?
Çalışma saatlerim ve iş yüküm bu diyeti yapmama uygun mu?
Ekonomik olarak uygulanabilir mi?
Programda yazılı besinler erişilebilir mi?
Yemek yapmayı seviyor muyum?
Yemek yapmak için vaktim var mı?
Bu beslenme programı bana iyi hissettiriyor mu?
Mutlu muyum?
Bu diyeti yaşam biçimim haline getirebilir miyim, sürdürebilir mi?
Bu soruların cevabı sizde ve sizin diyetiniz bunlara uygun olmalı. Diyetin yaşam biçimi haline gelmesi, tekrar başa dönmemek için çok önemlidir. Sizin de etrafınızda sürekli diyet yapıp, sıkılıp bırakan veya hedefe ulaştıktan sonra tekrar başlangıç noktasına dönen birçok insan vardır. Buradaki en büyük problem kişinin yaptığı diyete uyum sağlayamaması, miktarların yetersizliği veya sevmediği gıdaları tüketme zorunluluğu olup sevdiği gıdaların yasaklanmasıdır. Ayrıca sevdiğiniz yiyeceklerden mahrum kalma düşüncesi ,aç kaldığınızı düşünmek veya aç kalmak sizi zora düşürebilir bu yüzden yasakların olmadığı sevilen ancak çokta sağlıklı olmadığı düşünülen gıdaların tamamen çıkarılması yerine zarar vermeyecek miktarda ve sıklıkta tüketilmesi konusunda farkındalığınızın artması çok önemli.
İlk görüşmede siz kendinizden detaylı bir biçimde bahsediyorsunuz. Kan tahlilleriniz inceleniyor. Vücut analiz cihazı ile ölçümünüz yapılıyor ve değerlendiriliyor. Herhangi bir hastalığınız varsa tedavi edici bir program hazırlanıyor. Herhangi bir hastalığınız yoksa sizin beslenme biçiminize daha yakın bir programla başlayıp, haftalık ölçümlerle diyete verdiğiniz cevabı gözlemleyerek esnek bir şekilde size iyi gelen programa ulaşmayı hedefliyoruz. Listenizi siz belirliyorsunuz, istemediğiniz yiyecekleri ve içecekleri tüketmek zorunda kalmıyorsunuz. Diyet yaparken porsiyon kontrolü ve tüketim sıklığı en önemli şeydir. Bir besinin yasaklanması kişide stres yaratır dolayısı ile stres altında kalan kişi bunu sürdürmek istemez. Dolayısı ile mahrum kalma duygusunu ortadan kaldırmak gerekir.
Yüz yüze diyette haftalık detaylı ölçüm yapılıp diyet programı revize edilir. Yüz yüze diyet programına sadece kilo vermek veya almak için değil kronik hastalıklarda beslenme (diyabet, kalp damar hastalığı ,ülseratif kolit ,chron hastalığı,haşimato troidi ,tansiyon ,obezite…), gebelikte beslenme, emzirme döneminde beslenme ,ergenlik ve çocukluk döneminde beslenme gibi ihtiyaç durumunuza göre programlar hazırlanır.
Tatil, düğün, nişan, davet gibi özel günlerde kısa sürede sonuç alabileceğiniz programda benimle WhatsApp üzerinden iletişime geçiyorsunuz. Bu paketlerde menüler planlanmıştır ve görüşmeler whatsApp üzerinden yapılmaktadır. Kişiye özel hazırlanan bu menüler sevdiğiniz, sevmediğiniz, size iyi gelmediğini düşündüğünüz gıdalar baz alınarak hazırlanır. Kronik hastalar, gebeler ve emziren anneler dışında sadece birkaç kilo fazlası olanlar için uygulanabilir.
Aralıklı oruç diyetinde zaman çok önemli bir kavram olup 8/16 saat açlık süreci bizim için önemlidir; bu saat dilimleri danışanın durumuna göre değiştirilebilir. Buradaki açlık sürecinin günün hangi zaman diliminde uygulandığı biyoyararlılığı açısından önemlidir. Danışan ile yapılan detaylı görüşme sonrası diyet programı hazırlanır. Aralıklı ORUÇ DİYETİ Online veya yüz yüze olarak yapılabilir. Online yapılan diyette görüşmeler WhatsApp üzerinden yapılırken tartı sonuçları danışan tarafından bize iletilir ve değerlendirmeler yapılır.
Yüz yüze veya online olarak uygulanabilen bir diyettir. En az 3 hafta sürmektedir. Bu diyetin uygulama sebebi bağışıklık sistemini desteklemektir. Danışanın hikayesi alınarak, bazı gıdalar diyetten tamamen çıkarılır. Bu gıdalar gluten içeren ve içermeyen tahıllar, laktoz ve kazein içeren süt ve süt ürünleri, lektin içeren kurubaklagiller, fitik asit içeren yağlı tohumlardır. Danışanın durumuna ve şikayetlerine göre bu besinler tek tek elimine edilebildiği gibi çoklu olarak da elimine edilebilir.
Danışana 3 haftalık diyet programı verilir, haftalık takibe alınır, detaylı vücut analizi ve değerlendirmeler yapılır.3 haftalık eliminasyon diyeti sonrasında tam bir rahatlama gerçekleştiyse, diyetten çıkarılan gıdalar tek tek eklenir ve etkisi gözlemlenir. Bu şekilde danışanın diyeti açılır.
Eliminasyon diyeti sonrası besinleri tanıtma süresi uzundur bu nedenle isteyen danışanlarımıza bu süreçte destek olmak için, hali hazırda yapılan bu diyet programı sürecine ilave olarak biorezonans cihazı ile gıda hassasiyetini ortadan kaldırmaya yönelik seans uygulamaları yapılabilir. Kliniğimizde gıda intolerans testi ve tedavi amaçlı biorezonans cihazı mevcut olup isteyen danışanlarımız bu hizmetlerden faydalanabilmektedir.